Skip to main content

Cheesy Shrimp Ciabatta

For out last get together I made this delicious Cheesy Shrimp Ciabatta. This is an appetizer that shrimp fans will love. In our family this is one of our most favorite recipes. It's so delicious!

You can go with a baguette instead if you would like bite sized portions, but it is hard to beat a fresh loaf of ciabatta bread. The baguette slices will get much crunchier so if you prefer that mouth feel, you can go with a baguette. A fresh French bread would also work great. Enjoy!

Roasted Potato & Vegetable Potato Salad

Pin It

If you are looking for a twist on the same ol' traditional potato salads, I have a tasty recipe for you to try. There is no mayo in this potato salad. Instead it is roasted with vegetables and mixed with a dressing of cider vinegar, oil and some optional Dijon mustard. Delicious! Ready for the recipe?

Roasted Potato & Vegetable Potato Salad
Makes many servings

2 to 3 lbs Idaho potatoes, cut into chunks
1 medium onion, chopped
1 red pepper, cut into large strips

Toss with:
3 Tbsp. canola/veg oil
Salt & Pepper

After first bake, add:
1 can corn, drained

After second bake, add:
2 Tbsp Apple cider vinegar
2 Tbsp canola oil
optional: whisk in a tsp or two of Dijon mustard

1. Combine first 5 ingredients. Bake at 400 for 25 minutes, until getting brown on the edges.

2. Remove from oven and add drained corn to potatoes. Cook additional 15 minutes.

3. Toss with dressing. Serve.

Source: Magazine, could not track it down


  1. What a different potato salad...YUM! This looks great for fall!

    I'm hosting a link party and I would love it if you would drop by Jane Deere and link up to Fusion Fridays with your favorite or most recent recipes, handmade crafts, diy projects, tips & tricks, and how to's! { open through Wednesday! }

    Visit Jane Deere

    1. còn ẩn chứa một cỗ tử khí! Tử khí này vốn là do vì quá nhiều người chết nên mới sinh ra. Nhưng khi chính thức đi trong lồng giam này hắn bỗng nhiên phát hiện ra tử khí này lại phát ra từ đám phạm nhân!

      Một lòng tìm chết nhưng lại rất nhiều người không có dũng khí tự kết liễu cuộc đời!

      Trong một khắc khi hai người kia ngã xuống, ánh mắt Vương Lâm dừng lại, cẩn thận quan sát. Giết hai người này hắn không dùng sát lục khí, bảo tồn hoàn hảo thi thể của họ, không xảy ra tình trạng bị khô héo.

      Nhưng khí tức kỳ dị trên người bọn lại biến mất.
      dong tam mu lậu cho thuê phòng trọ cho thuê phòng trọ nhac san cuc manh tư vấn pháp luật qua điện thoại công ty luật hà nội số điện thoại tư vấn luật dịch vụ thành lập doanh nghiệp
      Ánh mắt Vương Lâm lóe sáng. Hắn mơ hồ cảm thấy đã nắm được điều gì đó, nhưng suy nghĩ lại thì lại thấy mê hoặc.

      - Sát lục tiên quyết, luyện sinh cơ, hóa lạc ấn. Từ khi ta tu luyện công tác này đến nay đã suy nghĩ rất nhiều, chung quy vẫn cảm thấy giống mà không phải, có khi như đã hiểu rõ, lúc lại thấy mơ hồ.

      Tay phải Vương Lâm chụp một cái. Thân thể tráng hán nọ bị đưa tới bên

  2. Oh wow, this looks delicious! Your potatoes look perfectly roasted too...yum :)

  3. Ooooh, this looks good! I might serve this to the visiting preacher during our gospel meeting next week, along with roast!


Post a Comment

Popular posts from this blog

Neiman Marcus Chicken Salad

This tasty Neiman Marcus Chicken Salad has a secret ingredient that gives the texture of the salad a wonderfully creamy texture. What is it ? Freshly whipped cream folded into the chicken, almond and grape salad. It works and it is wonderful.

Serve on a bed of curly lettuce, with crackers or on a croissant. Enjoy!

Chicken Doritos Casserole

I'm not even gonna pretend that this anything but what I call "Trash Food." Every once in a while trash food is the best kind of food, comforting and totally delicious. Chicken Doritos Casserole fits that description perfectly. Enjoy!

Stick of Butter Rice

This delicious side dish was a hit at my house. The raving over this recipe was intense. To put it mildly, everyone loved it.

Personally, I felt that the amount of butter could be cut down a bit in this recipe. I'll leave that up to you guys to decide what you think is best. I think I would go with 1/3 cup and see how that goes next time around. If you have unsalted butter I'd also recommend that you go with that, instead of the standard salted butter. Between the condensed soup and broth, it can get a bit salty.

Note that for this recipe you want to use standard white rice, not instant rice. Enjoy!